Vitamina D
A vitamina D foi denominada desta forma em 1922, porque naquela época acreditava-se que ela só poderia ser obtida pela alimentação. A parti da década de 1970 os pesquisadores descobriram que a vitamina D poderia ser sintetizada pelo organismo, ou seja, ela é um hormônio, não uma vitamina.
A vitamina D fortalece os ossos, protege o coração, previne e controla o diabetes, age no sistema cardiovascular, previne gripes e resfriados, age no sistema imunológico e previne e ajuda no tratamento do câncer.
Fontes alimentares
Apesar de estar presente em alimentos de origem animal, estas comidas não possuem a quantidade de vitamina D que o organismo necessita. Por isso, para evitar a carência da substância é importante tomar de 15 a 20 minutos de sol ao dia. Para evitar o câncer de pele, após os 15 a 20 minutos passe o protetor solar, mas não passe durante os 15 a 20 minutos, o protetor inibe a retenção de vitamina D.
Carência
A carência de vitamina D aumenta o risco de problemas cardíacos, osteoporose, câncer e doença autoimunes como esclerose múltipla e diabetes tipo 1. Em mulheres grávidas deficiência de vitamina D aumenta o risco de aborto espontâneo, favorece a pré-eclâmpsia e eleva as chances da criança ser autista.
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