O que é? A isoleucina é um dos aminoácidos essenciais que fazem parte do
grupo dos aminoácidos de cadeia ramificada. É usado para sintetizar proteínas e
produzir energia quando se pratica exercício físico.
Pra
que serve? Além de ajudar na produção de energia, também
ajuda na recuperação muscular. Ela também é necessária para a produção de hemoglobina e para ajudar a
regular os níveis de açúcar no sangue.
Onde
encontrar? As principais fontes naturais de isoleucina
são os alimentos de origem animal como as carnes em geral, ovos, leite e
derivados, além de alimentos de origem vegetal, como arroz integral, feijão,
nozes, soja, trigo integral,
diversas frutas, gergelim, abóbora e batata.
Carência:
A
falta deste aminoácido causa tonturas,
depressão, fadiga muscular e maior propensão a se irritar. As carências de
isoleucina são mais comuns em indivíduos que consumam pouca proteína, como os
vegetarianos.
Felipe Augusto
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