VITAMINA C
A vitamina C é um nutriente fundamental para o nosso organismo por ter como função a manutenção das funções glandulares e do crescimento, incluindo os ossos, os dentes, as gengivas, os ligamentos e os vasos sanguíneos.Também ajuda o organismo a responder à infecção e ao estresse,atua na manutenção dos tecidos, previne o câncer e auxilia a utilização eficiente de ferro.A vitamina C é encontrada principalmente em frutas cítricas frescas (laranja, acerola, limão, tomate, abacaxi, mamão papaia) e vegetais frescos (repolho, couve-flor, espinafre, pimentão verde).
A deficiência da mesma causa inércia e fadiga em adultos, insônia e nervosismo em crianças, sangramento das gengivas, dores nas juntas, dentes fracos, hemorragia nasal e em casos mais graves pode causar depressão e anemia.
Por Joice Gonçalves
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