Amidos Complexos

Amidos Complexos

 

 

  Amidos Complexos são alimentos com mais açucares e que ajudam a gerar um processo mais lento na digestão, fazendo com que a energia seja fornecida constantemente de maneira estável. E ficando assim conhecido por polissacarídeos. Eles são encontrados nos alimentos como: batata, batata-doce, trigo, mandioca, milho, aveia e arroz.

Sua importância e que aproximadamente 80% das suas calorias consumidas pelo homem, sejam provenientes desses carboidratos (Atua como fonte de energia).

A sua principal função no organismo é formar moléculas simples de glicose, ajudando assim na digestão.

A falta de amidos pode causar sérios danos ao organismo e também a falta de energia para o funcionamento do corpo.

Aluna: Amanda Gomes Tófani Narciso